5月３日に放送された、得する人損する人で、ラク痩せダイエット特集が組まれていました！
その中で、和食の達人が紹介していたのが、「きゅうりダイエット」
きゅうりはほとんどが水分でできていて、栄養がほとんどない野菜として知られていましたが、最近の研究で「ホストリパーゼ」が多分に含まれているということが分かったんです。
今回はきゅうりダイエットについて紹介していきます。
ダイエットはしたくても食事制限はしたくない人向け
私が正にそうなんですが、今まで色んなダイエットを試してきても結局炭水化物大好きな私は途中で我慢の限界が来てしまいリバウンドを繰り返してたんですよね。
あるある。ダイエットは常に明日から始まる。
そんな辛い食事制限をしなくても、３食の食事前にきゅうり１本を食べるだけで驚異の結果が出ていました！
この方法を紹介していた料理人は２カ月で１１キロの減量に成功していました！
最近の研究で、きゅうりには「ホストリパーゼ」が含まれていることが分かりました。
『ホストリパーゼ』とは、痩せ成分と言われていて中性脂肪を脂肪酸とグリセリンに加水分解する反応を触媒する酵素です。
難しいですが、とにかく食事前に食べることで脂肪の吸収が抑えられるということです。
きゅうりですが、加熱せず生で食べることが前提です。（塩や味噌での味付けは自由です）
加熱してしまうと「ホストリパーゼ」が減ってしまうんですね。
そして、食べる時には一口で２０回以上噛むのがいいそうです。
２０回かぁ。きゅうり１本をそれだけかけて食べたら結構お腹膨れそうですけどね。
毎日３本のきゅうりを生で食べていても飽きてしまいますよね。
そこで簡単なきゅうりレシピをご紹介です！
きゅうりのレシピは？
これは得する人損する人で紹介していたレシピです
①塩もみしたきゅうりを味噌とヨーグルトに漬けて３時間以上置くだけです。
ヨーグルトと味噌って・・・え。って思いそうですが、食べてみるとヨーグルトの酸味は全然感じないようです。
②合わせ酢にきゅうりをすりおろしたものを加えるだけ。緑酢といって和食ではよく使うものだそうです。
魚にかけたりして食べるとおいしいそうですよ！
私がよくきゅうりで作るのが、居酒屋メニューですが、塩昆布とごま油できゅうりを漬けおきするだけです。
味もしっかり染み込んでしんなりするので美味しいし食べやすいですよ！
ダイエットは根気が大事
ダイエットってやっぱりどんな方法でも難しいんですよね～
大事なのはとにかく根気だなと思います(;'∀')
私は飽き性なので、食べ物もすぐ飽きてしまうんですよね。
そういえば玉ねぎヨーグルトもしましたよ。
味が苦手ですぐ終わってしまいました。ダイエットは明日からだから。
きゅうりは好きだから。
試してみようと思います。
タッパーにたっぷり漬け込んで毎日食べてやんよ！
ダイエットは明日から！！！